トップページ > 麺類 > 袋ラーメン「中華三昧」でワンランク上の即席ラーメンを。

袋ラーメン「中華三昧」でワンランク上の即席ラーメンを。

袋ラーメンとか誰でも作れますよね。
でもオレの隠し技がありますしね。
ランチに、お夜食に、お酒の後の〆に、遅く起きた朝に…!
「たまにはスープ…飲み干してみませんか?」

中華三昧

INGREDIENTS

中華三昧
1袋
もやし
1袋
1個
もやしをチン

STEP1

まずは「もやし」をチン!
電子レンジ対応の「もやし」は茹でなくていいので、重宝します。

卵をレンジの容器に割り入れる

STEP2

ムムッ!
こちらも電子レンジで半熟卵が出来ちゃうんです!
水を1/2カップ入れ、黄身を箸で4~5ヶ所突いて穴を開けます。
これをしないと黄身が爆発しちゃうんです!ムムッ!

卵をチン

STEP3

電子レンジ600Wで1分温めると食べ頃の半熟卵ができます。
ちなみにこの容器、100均とかで売ってます。
なんでもレンジでチンだから、参っちゃいますよねホントに。

スープを温める

STEP4

出ました!
これぞ秘伝の技!
沸騰した鍋に液体スープを袋ごと入れ、凝固した脂分を溶かします。
こうすることで、どんぶりにサラッとスープが入ってくれます。

スープを丼に用意

STEP5

先にどんぶりに粉スープと液体スープを入れ、沸騰したお湯で軽く溶かします。

麺を茹でる

STEP6

そして沸騰したお湯に麺を投入し、約4分間茹でます。
たまに箸でほぐしながら茹でましょう。
ほぐれ過ぎても悪いことはありません。
ほぐれ過ぎて困るのは、距離を置きたいあいつとの関係くらいでしょう。

中華三昧完成

STEP7

もやしと卵を盛り付けて出来上がりです!
冷蔵庫の残り物を入れても美味しいですね。